Под закаливанием понимают воздействие на организм различных атмосферных факторов, прежде всего – воздуха и воды, а также солнца. При закаливании все эти факторы постепенно воздействуют на тело человека, повышают его защитные силы, помогают лучше приспосабливаться к изменениям окружающей среды.